De voorpret begint al op de vrijdag voorafgaande aan De Avond. Dan worden de drie flessen wijn, rood of wit, al naar gelang jouw keuze, afgeleverd. Je betaalt hiervoor 25,00 euro. We hebben het over Horssen aan de Kook. Dit jaar was dit gezellige avondje op 23 november. Je hoeft hiervoor geen koksopleiding te hebben gevolgd, want een beetje koken kan toch eigenlijk iedereen wel. Je hoeft echt geen culinair hoogstandje te maken of schilderijtjes op het bord. We hadden vooraf uit de envelop die geleverd wordt (met de flessen wijn) gelezen dat we het nagerecht moesten maken en waar we verwacht werden voor het voorgerecht. Hier werd heerlijke tomatensoep geserveerd, met een goede glas wijn en broodjes met heerlijkheden erop naar keuze.

Na dit heerlijke voorgerecht hoefden wij niet ver om aan te schuiven voor het hoofdgerecht. We waren op de fiets en het regende net behoorlijk, dus waren wij blij dat het volgende adres heel dichtbij was. Hier stond een van de gastvrouwen nog te kokkerellen in de keuken. En ook hier begin je natuurlijk met een glaasje wijn. De gastvrouwen hadden gekozen om wraps te maken. En voor dit alles was de tafel mooi gedekt met versnaperingen die je hiervoor nodig had, inclusief een heerlijke knoflooksaus. 

Wij mochten zelf het nagerecht maken en daarom gingen wij rond 20.30 weer richting ons huis. Niet veel later ging de deurbel en stonden onze eerste gasten voor de deur. Een glaasje dat onderin gevuld was met zelfgemaakte crumbel van kletskoppen. Daarop vanille ijs met slagroom en met overgoten met zelfgemaakte aardbeiensaus. En dit alles voor de liefhebber voorzien van een glaasje aardbeienlikeur.

Het zijn altijd hele leuke avondjes. Je kunt je gasten verwennen met jouw kookkunsten, maar ook een heerlijk stampotje met een balletje gehakt is al lekker. Gebruikelijk is om deze leuke avond bij Ons Bee af te sluiten voor een gezellig samenzijn. Ben je nou enthousiast geworden en heb je zin om ook anderen een mooi gerecht voor te schotelen en/of lijkt het je leuk andere mensen uit Horssen te ontmoeten, dan moet je De Klep volgend jaar goed in de gaten houden en geef je dan op. Misschien komen wij elkaar dan wel ergens tegen.

Hartelijke groeten
Sylvia en Bob.