Helaas moet de Open Eettafel afscheid nemen van haar topkok Piet Coppes. Het is, gezien zijn leeftijd, te zwaar aan het worden om elke veertien dagen voor zo’n 25 gasten een drie-gangen-menu te bereiden.
En dat deed hij met passie en smaak.
Zie hier de toetjes en amuse. Het was altijd smullen voor de gasten.
Uiteraard heeft het bestuur dit niet zo maar voorbij laten en gaan. Als dank aan Annie voor het almaar afstaan van Piet, kreeg zij een bos bloemen. En Piet om zichzelf en zijn vrouw maar eens te laten verwennen een diner bon.
Gelukkig heeft zich een opvolging voor Piet aangediend: Dorothé v.d. Graaf gaat met alle plezier het stokje van Piet overnemen. Samen met het team Open Eettafel gaat dit best wel lukken.
Op 6 juli stond de Veerhuistocht voor onze leden op het programma. De bedoeling was om eerst naar het Veerhuis Wamel te fietsen en daar een korte pauze te houden, met wat te drinken en een appeltje, maar het veerhuis was gesloten. Verder met de pont.
Op naar Varik. Daar was met de uitbater van het veerhuis afgesproken dat we koffie met gebak konden krijgen en op het terras onze meegebrachte lunch mochten nuttigen. Helaas … er was corona bij een van de medewerkers vastgesteld, dus geen koffie, niet op het terras en geen toiletgang.
Dan maar de overtocht naar Heerewaarden en kijken of we daar een restaurantje of zo konden vinden. Deze overtocht werd in twee groepjes gemaakt, want eenendertig fietsers met voertuig pasten niet op het pontje. En jawel…. Het veerhuis in Heerwaarde was ook gesloten.
We zochten het nu verderop. In Dreumel was de hele groep van harte welkom bij Brasserie aan tafel bij Jan en kregen we koffie met een flink stuk appelgebak met slagroom. De toiletten waren natuurlijk ook een uitkomst.
Het mag duidelijk zijn dat de titel van dit uitje “de Veerhuistocht” een aparte bijsmaak heeft. Op naar Horssen. Niet dat dit een fluitje van een cent was. De wind was de hele tocht al niet mis, maar was ondertussen toch wel loeihard geworden. Zelfs op de geavanceerde elektrische karren kwam dit peloton amper aan de 15 km per uur. We hebben het toch maar effe geflikt.
Ondertussen had Lia met haar team het terras bij het dorpshuis in gereedheid gebracht. Netjes corona verantwoord, vier personen per tafel. De versnaperingen waren zeer welkom en vanaf half vijf kon iedereen een bord friet met kroket of frikandel bestellen.
We hadden net van al het lekkers genoten toen er een stortbui uitbrak, nou ja… enkelen moesten hun maaltje onder de parasol afmaken. Uit eindelijk ging iedereen blij en voldaan huiswaarts.
Nu gaan we op naar ons tuinfeest op 16 juli. Er zijn al 65 aanmeldingen binnen!
Leon van Tienoven
